Ți-e poftă de dulciuri, dar nu găsești alternative sănătoase? Aceste nuci sunt opțiunea perfectă pentru un desert fără prea multe calorii (dacă îl consumi cu măsură).

Timp de preparare: 30 de minute
Cantitățile sunt calculate pentru 10 porții
(Nu ar trebui să consumi mai mult de un pumn de nuci într-o zi.)

Ingrediente

200 g caju crud, nesărat
100 g migdale crude, nesărate
50 ml sirop de arțar
O linguriță de zahăr brun
3 linguri de suc de lămâie proaspăt stoarsă
O lingură de semințe de chimen/chimion
O linguriță de cardamon (semințe sau pudră)
Sare după gust

Mod de preparare

1. Setează cuptorul la 180ºC.
2. Pune o foaie de copt într-o tavă. Combină toate ingredientele. Bagă tava la cuptor și las-o timp de 20 de minute. La fiecare 10, amestecă nucile din nou.
3. Când este gata, scoate mixul și lasă-l puțin la răcit. Poți consuma nucile la temperatura camerei și ce rămâne poți păstra la frigider.

Eu am folosit doar caju și migdale. Dar poți combina orice fel de nuci îți plac. Doar să fie crude și nesărate.