Ai rămas în pană de idei pentru masa de prânz? Îți propun un preparat simplu de făcut, extrem de gustos și bogat în proteine – o masă excelentă pentru zilele aglomerate.
Timp de preparare: 30 de minute
Cantitățile sunt calculate pentru 2 porții
Ingrediente:
500 grame de piept de pui
Un ardei gras
O ceapă medie
Un dovlecel
Ulei de măsline
Sos de soia
Sare, piper
O cană de orez (integral)
Pătrunjel
Mod de preparare
- Taie pieptul de pui fășii și pune-l într-o tigaie încinsă, în care ai adăugat și doua linguri de ulei de măsline. Pune sare și piper după gust și lasă carnea la rumenit timp de circa cinci minute.
- Adaugă ardeiul, dovlecelul și ceapa, tăiate julien. Mai lasă pe foc încă 20 de minute, dar amestecă regulat.
- Între timp, pune un vas pe foc cu două căni de apă și puțină sare. După ce începe să fiarbă, adaugă orezul. Scoate orezul când e gata și lasă-l la scurs.
- Scoate mixul cu pui din tigaie, atunci când e gata, și stropește-l cu sos de soia și pătrunjel. Așază garnitura de orez și masa e gata.
Articol redactat in colaborare cu antrenorii World Class
